مواد لازم استیک مرغ با قارچ :
سینه مرغ:یک عدد
پیاز:یک عدد
آب لیمو: نصف پیمانه
نمک و فلفل:به مقدار لازم
مواد لازم برای سس قارچ:
آرد: یک ق س
قارچ خرد شده:یک پ
خامه:دو ق س
روغن:دو ق س
استیک مرغ با قارچاستیک مرغ با قارچ
طرز تهیه استیک مرغ با قارچ:
استخوان سینه مرغ را جدا کنید و آن را با پیاز ، نمک ، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
بعد از سپری شدن زمان مزه دار کردن مرغ ها ، تابه را روی حرارت قرار دهید و با مقدار کمی روغن چرب کنید و سپس سینه ها را داخل تابه کباب کنید.
برای تهیه سس قارچ هم ابتدا باید آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
بعد مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. قارچ ها را هم به داخل آرد و روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند.
بعد مقداری نمک و فلفل روی قارچ ها بریزید و سس را از روی حرارت بردارید .
در آخر خامه را به آن ها اضافه کنید و هنگام سرو روی مرغ کباب شده بریزید.
نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ با قارچ
استیک مرغ با قارچ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
استیک مرغ با قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
- گروه موزیک عروسی مشهد , مرجع خدمات عروسی , میز شام , سالگرد ازدواج متن , راهنمای خرید عروسی , مطالب پزشکی و سلامت , سفره عقد سنتی با ترمه , مراسم نامزدی ایرانی , خیانت , بعد از ازدواج چه کسانی محرم میشوند , دکوراسیون داخلی منزل , فال و طالع بینی ازدواج , مجله عروس , پذیرایی به انگلیسی , مهارت های زندگی برای نوجوانان , پوست و زیبایی در طب سنتی , مرجع عروسی , مراسم نامزدی در شیراز , سایت عروس و داماد , زناشویی آموزش ,
